★ 下北沢カレーフェスティバル2022開催!(9/30㊎~10/31㊊)

やみぃよろず下北沢も、ラクサ、マレーシアの海老とココナッツミルクのカレーラーメンで参加!

カレーラーメン、ラクサ について

朝食メニュー / やみぃよろず 下北沢, Yummy Yorozu Shimokitazawa


マレーシアの国民食!
ナシ・レマック

マレーシアの煮卵&
日本の佃煮と玄米のコラボ
朝食の時間帯も、グランドメニューをお頼みいただけます。

※ 包材入りかジップロック入りをお選びいただけます。


マレーシアの国民食
ナシ・レマック(朝食メニュー)
 ※ サンバルソースは、ニンニク入り、ニンニクなしでお選びいただけます。

マレーシア、インドネシアの朝ご飯で食べられる国民食、ナシ・レマック!辛いサンバルソースと油で揚げたピーナッツと煮干しとタイ米を混ぜて食べます。サンバルソースは、ニンニク、ショウガ、玉ねぎ、トマト、唐辛子、煮干しの粉末などで手作りしております。日本では辛いご飯を朝から食べる習慣はありませんが、マレーシア、インドネシアでは、普通に食べられています。タイ米の軽さで辛くても重さを感じず、朝ごはんでも食べれちゃいます。
また、カプサイシンの効果もあり、食べると体がポカポカしてきます。カプサイシンには脂肪燃焼効果もあり、ダイエット効果も期待できます。


※なお、混ぜやすい、持ち運び便利なようにジップロック入りです。
※ ジップロック入りか包材入りを
お選びいただけます。

★ ナシ・レマック (小サイズ)
(ジップロック使用)
280円
★ ナシ・レマック (小サイズ)
(包材使用)
330円
★ パクチー(トッピング)20円
★ ゆで卵 (トッピング)110円


マレーシアと日本のコラボ!
マレーシアの中華煮卵&
日本の煮干しの佃煮と玄米
 マレーシアの中華煮卵と手作りの日本の煮干しの佃煮で、玄米(日本米)はいかがですか?玄米は白米に比べ、ビタミン、ミネラルが豊富で、食物繊維もたくさん摂れちゃいます。ですが、たんぱく質が少ないので、卵と一緒に食べることで栄養のバランスがよくなります。煮干しの佃煮を付けることにより、適度に塩分も摂取できますので食事としてのバランスが最高です!

※ ジップロックに入ってます。
※ ジップロック入りか包材入りを
お選びいただけます。

★ 玄米 (マレーシアの中華煮卵、お漬物入り)
(ジップロック使用)
300円
★ 玄米 (マレーシアの中華煮卵、お漬物入り)
(包材使用)
350円

★包材にジップロックを使う理由★
※ 包材入りの場合、+50円

  1. 持ち運びが便利。
  2. 混ぜやすい。
  3. そのまま、電子レンジで温められる。
    (ジップロックが破れる可能性があるので、お皿の上にお乗せください。)
  4. お弁当の発泡スチロールなどの包材に比べ、ゴミが少ないので環境に優しい。
  5. 燃えるゴミで出せるので、ゴミの処理が楽。
  6. 捨てる時に、包材を洗わなくてもジッパーを閉じれば臭わない。
  7. お弁当の包材に比べて低コスト!

★ 煮干しの栄養素 ★

 鉄分、カリウム、カルシウム、EPA、DHA、タウリン、ペプチド、たんぱく質、イノシン酸など。


★ 卵の栄養素 ★

鉄分、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンD、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウムなど

 

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