2022-07

先日、ミントを買ったので、増殖をしてみたいと思い、茎の部分を何本か切って水につけておきました。二枚目の写真、少しずつ根が生えてきました。そろそろ、土に植え替えようと思います。ミントは、繁殖力がとにかく強く、地植えにすると他の植物を侵食すると...

本日は、7時から15時までの営業です。今日は、サンバルソースのクウォリティを上げたいと思い、少し手を加えました。サンバルソースは、４日～５日は寝かさないと味がなじみません。また、２～３日に1回、火を入れて味を調節します。結構手間がかかります...

本日より、ミニカレーフェスが始まります！やみぃよろずでは、ラクサ（エビ風味のカレーラーメン）６８０円で出展したします。是非、お試しいただければと思います。ガピを使って、エビの風味がたっぷり＆ココナッツミルクでまろやかな味のスープとなっており...

ミニカレーフェス用に作ったラクサ、お客様にも好評で、美味しいと言っていただけて、とても嬉しいです。誠にありがとうございます。スープも全部飲めるように作りましたが、暑い中、全部飲んでいただけるお客様も多く安心しております。ミニカレーフェスです...

数日前、ミントを植木鉢に移植しました。元気に育っているようです。ふわっと香る、ミントの清々しい香りがとっても心地いいです。あと一つ、植木鉢を買ってきて移植しようと思ってます。しかし、ミントの繁殖力ってすごいです。私も、こんな風に生きたいです...

本日、11時～20時までの営業です。ミニカレーフェスのラクサ、販売しております。海老とココナッツミルクのカレーラーメンです。この機会に、ぜひお試しいただければと思います。スープをジップロックに入れておりますのでテイクアウトも可能です。『ミニ...